Lakerda... Sözlük anlamı: "Palamut, torik vb balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura." Balık etinin uzunca süre taze olarak saklanabilmesi için uzun yıllardır kullanılan bir yöntem olan lakerda ancak İspanyolca' dan dilimize geçmiş bir kelime. Kelimenin anlamı da anlamının altında yatan hikaye ise sandığınızdan çok daha ilginç. Buyurun, bu duygusal hikayeye beraber dahil olalım. La kerrida: İstenince olan şey Lakerda kelimesi aslında İspanyolca "La kerrida" kelimes