Dünyada 2.3 milyar aktif sosyal medya kullanıcısı bulunuyor. Peki sosyal medya kullanım alışkanlıkları nasıl ilerliyor? İşte 2017 sosyal medya istatistikleri! Sosyal medya, artık yaşamın her anının vazgeçilmezi konumunda. İnternet kullanıcılarının çoğu, satın alma yapmadan önce ürün veya hizmetler ilgili yorumları, sosyal network platformlarından okuyor. Statista araştırmasına göre 2017’de sosyal network kullanıcı sayısının 4.77 milyar olacağı tahmin edilirken 2018’de 4.93 m

Dry Aged Türkçe’de kuru dinlendirme anlamına gelmektedir. Sadece profesyonel ortamlarda gerçekleştirilebilen bir işlemdir. Kaliteli sığır etlerinin, %80-86 nem ve +2C derece sıcaklıkta, 21 ila 28 gün arasında, etin kendi kemiği üzerinde bekletilmesiyle gerçekleşir. Etin daha yumuşak, lezzetli ve sindirimi kolay olmasını sağlayan bu yöntem, aynı zamanda etteki ağır kokuları yok ederek daha aromalı kokmasını sağlıyor. Amerika’da 100, Avrupa’da ise yaklaşık 70 yıldır kullanılan

Millet olarak ünlü bir restorana girdiğimizde bize et tercihimiz sorulduğunda garsona dönüp hep aynı cevabı veriyoruz: ''Çok pişmiş olsun'' Önümüze içi hafif pembe bir et geldiğinde ''Kanlı kanlı duruyor, pişmemiş bu. Ben bunu yiyemem'' diyerek yüz buruşturuyoruz. Eti evimizde dakikalarca, hatta kimi tariflerde saatlerce pişiriyor, pişiyoruz. Peki ne kadar doğru yapıyoruz? Bir noktada devreye damak zevki meselesi giriyor ancak etin lezzetine varabilmenin en önemli noktası piş